ちょっと甘めの照り焼きチキン（２人分）の作り方【手作りごはんでメロメロ・レシピ】


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ちょっと甘めの照り焼きチキン（２人分）

材料と作り方はページの一番下です。
　照り焼きソースの作り方はこちらをご覧下さい。

こんにちは。宮成なみです。

今回の動画は、旦那チンの仕事が忙しくて撮影日が合わずに自分で撮影してみました。その結果は・・・・（T_T)

暖かい目で見てあげてください＾＾。

■ちょっと甘めの照り焼きチキンの材料（２人分）
・鶏もも肉：１枚・照り焼きソース：５０cc ・酒：５０cc ・油：大さじ１照り焼きソースの作り方はこちらをご覧下さい。付け合せトマト、レタス、もやし、スナップえんどうなど旬の野菜	材料を携帯に保存

■ちょっと甘めの照り焼きチキンの作り方

【1】鶏もも肉をひと口大に切る。付け合せをゆでるために鍋に湯を沸かしておく。
【2】フライパンに油を引いて熱し、鶏もも肉を焼く。皮のほうから焼き、両面にきつね色の焼き目をしっかりとつける。火加減は中火で。
【3】鶏もも肉を焼いている間につけ合わせを用意する。レタスは食べやすい大きさにちぎる。鍋に湯が沸いたらひとつまみの塩を入れ、スナップえんどうともやしをゆでる。スナップえんどうは水にさらし、あら熱をとる。もやしは水にさらさず、ザルにあげる。
【4】照り焼きソースと酒を合わせておく。鶏もも肉に焼き目がついたら、あわせた照り焼きソースを入れる。フライパンを斜めにして、スプーンで全体にタレをかけるようにして煮詰めていく。ソースにとろみがついたらできあがり。皿に付け合せを盛ってチキンを添える。

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